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椒盐皮皮虾的做法步骤

1.准备材料。

2.切葱姜蒜及辣椒，如图所示。

3.皮皮虾加适量啤酒、胡椒粉、蚝油，拌匀，腌制5分钟，热油炸至外壳酥脆，备用。

4.热油下蒜末、青椒、红椒等，加少许盐，生抽，炒香。

5.加入皮皮虾，翻炒，加葱段，最后撒上椒盐粉，起锅。